イケ麺クルーズ
支那そば 満天一高家 五斗蒔店
2008年7月31日
土岐市駅方面から県道84号線を北へ走り、花の木窯のある小山冨士夫邸への路地を入る少し手前、左手にあります。
一見ラーメン屋とは思えない洋風の外観に「支那そば」の看板文字が、いささか不釣合いなのはさておいて、今年6月にオープンしたばかりの店内はまだ真新しさが残り、清潔な雰囲気です。
さっそく、おすすめの「ワンタン支那そば」を注文。たっぷりの海苔と、ねぎ、チャーシューがトッピングされ、スープは醤油ベースで昔ながらのやさしいお味。ワンタンはにんにくが利いていて、あっさり味のスープとよく合います。
しばらく麺をすすっていると、店員さんが「高麗ニンジン入りのお酢」をかけることをすすめてくれました。
ラーメンにお酢？？と思われるかもしれませんが、試してみると、味がまろやかになって、さらにスープが美味しくなりました。また、加える分量によって味の変化が楽しめ、飽きのこない味に。このお酢は各テーブルに置かれていますので、まずは少しずつ、お好みの加減で入れてみてください。ランチタイム（11:00-14:00）には、お漬物とごはんが無料という、うれしいサービスもあります。
ちなみに「支那そば満天一高家」の本店は瑞浪にあり、大本は飛騨牛のお店とのこと。ラーメンと飛騨牛の関係については未確認ですが、こちらのお店のメニューには「飛騨牛黒タン焼き」などもありますので、ぜひトライしてみてください。
ワンタンのにんにくと、高麗にんじん入りのお酢のパワーに、なんとなく健康になった気分でお店を後にしました。
（山口美智留）
店名 支那そば 満天一高家 五斗蒔店
住所 岐阜県土岐市泉町久尻字五斗蒔1447-23
電話番号 0572-55-8705
定休日 火曜日
営業時間 11:00-14:00
17:00-22:00（金・土は17:00-24:00）
おすすめメニュー ワンタン支那そば 850円
事例採集日 2008.7.14(月）
